PROSIMY O 1% PODATKU KRS 0000316697

logo eleos nagłówek

Świąteczne przepisy – bułka tarta

Bułka tarta jest powszechnie używana w gastronomii. Służy ona jako baza do panierek do mięs i warzyw, jako zagęszczacz oraz jako składnik farszu. W cukiernictwie przydatna jest do posypywania formy do ciast, by wypiek nie przypalił się. A zatem bułka tarta jest bardzo przydatna w kuchni.

Jeżeli jej zabraknie– zrób bułkę tartą sam! Oto przepis, który otrzymaliśmy od Waszej koleżanki z Warsztatów:

Do wypieku bułki pszennej potrzebujemy:

50 g świeżych drożdży

1 łyżeczkę cukru

250 g wody

500 g mąki pszennej

40 g oleju

1 łyżeczkę soli

 

Włóż do naczynia drożdże, cukier, wodę
i podgrzej wszystko delikatnie mieszając.

Następnie przelej do miski z mąką, olejem i solą.
Wyrób ciasto na gładką masę.
Odstaw ciasto na 15 minut przykrywając je ściereczką kuchenną. Następnie uformuj 9 bułek i ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Ponownie pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 15 minut. W tym czasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C.
Wyrośnięte bułki wstawiamy do piekarnika i piecz na złoty kolor.
Po wyjęciu z piekarnika należy wystudzić bułki. Szybciej sczerstwieją, gdy pokroimy je na małe kawałki i podsuszymy w piekarniku. Następnie miksujemy czerstwą bułkę i gotowe!

Zapraszamy również do wypróbowania innego przepisu i życzymy smacznego!

 

 

 

 

 

Kalendarz

Maj 2021
P W Ś C P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Informacje

Konto PKO S.A. 96 1240 5110 1111 0000 5211 9930
Regon: 492742737
NIP: 738-19-03-664

STATUT

LOGO ELEOS BEZ TŁA

Copyright 2019 KONCEPT ©  All Rights Reserved

Skip to content