PROSIMY O 1% PODATKU KRS 0000316697 

Nr naszego konta bankowego PKO S.A. 96 1240 5110 1111 0000 5211 9930

logo eleos nagłówek

Przetwory na zimę – ogórki kiszone

Lato i wczesna jesień to okres zbiorów warzyw i owoców. Warto zachować je na zimę.

Dzisiaj podajemy Wam przepis na pyszne i proste w przygotowaniu ogórki kiszone w słoikach na zimę, zalewane gorącą zalewą. Tak przygotowane ogórki kiszone powinny wytrzymać przynajmniej do wiosny w naszej spiżarce.

Puste w środku ogórki kiszone to stosunkowo częsty problem i duże rozczarowanie dla osób przygotowujących domowe przetwory. Całkowicie wyeliminować tego ryzyka się nie da, ale są sposoby, aby znacznie je obniżyć.

  1. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo, że Twoje kiszone będą puste w środku uważnie dobieraj ogórki. Używaj tych bardzo świeżych, jędrnych i średniej wielkości. Warto znaleźć sobie sprawdzonego dostawcę tych warzyw, ponieważ winę za sflaczałe ogórki ponosi często sposób uprawy – zbyt duża ilość nawozu.
  2. Przed kiszeniem pamiętaj, aby dobrze oczyścić warzywa. Często praktykuje się także namaczanie w zimnej wodzie przez kilka godzin. Ma to sprawić, że będą bardziej jędrne.
  3. Ostatnia wskazówka to przechowywanie w odpowiedniej temperaturze. Gotowe przetwory najlepiej trzymać w chłodnym, zacienionym miejscu.

 

Kalendarz

Listopad 2021
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Informacje

Nr konta bankowego BS w Grybowie o/Uście Gorlickie

61 8797 1039 0030 0399 6771 0001

Regon: 492742737
NIP: 738-19-03-664

STATUT POM ELEOS W GŁADYSZOWIE

LOGO ELEOS BEZ TŁA

Copyright 2019 KONCEPT ©  All Rights Reserved

Skip to content