Bułka tarta jest powszechnie używana w gastronomii. Służy ona jako baza do panierek do mięs i warzyw, jako zagęszczacz oraz jako składnik farszu. W cukiernictwie przydatna jest do posypywania formy do ciast, by wypiek nie przypalił się. A zatem bułka tarta jest bardzo przydatna w kuchni.

Jeżeli jej zabraknie? zrób bułkę tartą sam! Oto przepis, który otrzymaliśmy od Waszej koleżanki z Warsztatów:

	Do wypieku bułki pszennej potrzebujemy: 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczkę cukru 250 g wody 500 g mąki pszennej 40 g oleju 1 łyżeczkę soli
	Włóż do naczynia drożdże, cukier, wodę i podgrzej wszystko delikatnie mieszając.
	Następnie przelej do miski z mąką, olejem i solą. Wyrób ciasto na gładką masę.
	Odstaw ciasto na 15 minut przykrywając je ściereczką kuchenną. Następnie uformuj 9 bułek i ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Ponownie pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 15 minut. W tym czasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C.
	Wyrośnięte bułki wstawiamy do piekarnika i piecz na złoty kolor.
	Po wyjęciu z piekarnika należy wystudzić bułki. Szybciej sczerstwieją, gdy pokroimy je na małe kawałki i podsuszymy w piekarniku. Następnie miksujemy czerstwą bułkę i gotowe!

Zapraszamy również do wypróbowania innego przepisu i życzymy smacznego!