Zachęcamy podopiecznych WTZ do odwiedzenia domowej spiżarni oraz do samodzielnego zrobienia syropu z cebuli. Jest on świetnym naturalnym lekarstwem na kaszel i przeziębienie, który stosowały nasze babcie.
Syrop z cebuli i czosnku
Składniki:
- cebula ? 4 sztuki średniej wielkości;
- czosnek ? 4 ząbki;
- cukier ? od 6 do 10 łyżek stołowych.
Instrukcja przygotowania:
- Cebule i czosnek dokładnie umyj i obierz ze skórki.
- Cebulę pokrój na cienkie plastry i ułóż na dnie słoika. Całość przekładaj posiekanym czosnkiem i zasyp warstwą cukru. Kontynuuj ten proces, aż zużyjesz całą ilość cebuli przeznaczoną na syrop.
- Słoik wypełniony cebulą, czosnkiem i cukrem odstaw w ciepłe i zacienione miejsce, do momentu, aż cebula puści sok. Zazwyczaj trwa to kilka godzin.
- Powstały syrop przelej przez sito lub gazę. Następnie spożywaj małymi porcjami.
Przepis na syrop z cebuli, miodu i cytryny
Składniki:
- cebula ? 3 sztuki średniej wielkości;
- cytryna ? 1 sztuka;
- miód ? około 3 ? 4 łyżki stołowe.
Instrukcja przygotowania:
- Cebulę i cytrynę dokładnie umyj.
- Cebule obierz ze skórki i pokrój na cienkie plastry.
- Z cytryny wyciśnij sok.
- Plastry cebuli ułóż na dnie słoika. Całość zalej łyżką miodu i polej sokiem z cytryny. Powtarzaj tą czynność, aż zużyjesz całą ilość cebuli przeznaczoną na syrop.
- Słoik wypełniony cebulą, sokiem z cytryny i miodem dokładnie zakręć i odstaw w ciepłe i zacienione miejsce, do momentu, aż cebula puści sok. Zazwyczaj trwa to kilka godzin.
- Powstały syrop przelej przez sito lub gazę. Następnie spożywaj małymi porcjami.
